Brigadeiro de Colher
Quer uma sobremesa rápida e deliciosa? Então, o brigadeiro de colher é a escolha perfeita! Feito com poucos ingredientes, ele fica super cremoso e é ideal para matar aquela vontade de doce. Sirva em potinhos ou direto da panela — ninguém vai resistir!
Ingredientes :
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1 lata de leite condensado
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1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
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2 colheres (sopa) de achocolatado em pó (ou 1 colher de chocolate 70% para versão mais intensa)
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1 caixinha de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)
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Chocolate granulado ou raspas para decorar (opcional)
Modo de Preparo Brigadeiro de Colher:
1. Misture os ingredientes:
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Então, em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado e a manteiga.
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Mas, se quiser uma textura mais leve e cremosa, adicione também o creme de leite.
2. Cozinhe:
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Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau ou silicone.
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Então, cozinhe por 8 a 10 minutos, até desgrudar levemente do fundo da panela e ficar com consistência cremosa (mais mole do que o brigadeiro de enrolar).
3. Sirva:
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Despeje o brigadeiro em potinhos ou taças.
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Além disso, decore com granulado, raspas de chocolate ou frutas.
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Pode servir morno ou gelado — dos dois jeitos fica delicioso!
Dicas:
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Use chocolate em pó 50% ou 70% cacau para um sabor mais intenso.
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Mas, se quiser variar, adicione uma colher de nutella, paçoca esfarelada ou coco ralado.
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Pode ser usado como recheio para bolos e ovos de colher!
