Cocada de Forno Fácil e Cremosa

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Cocada de Forno Fácil e Cremosa: Receita Passo a Passo para Fazer em Casa

Se você é apaixonado por sobremesas com coco, vai se encantar com essa cocada de forno fácil e cremosa.
Pois diferente da cocada tradicional de panela, essa versão é prática, rápida e fica com um sabor irresistível.
Então é uma ótima opção para servir como sobremesa depois do almoço, no lanche da tarde ou até vender, pois rende bem e tem um visual encantador.

Ingredientes da Cocada de Forno

  • 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou seco

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco

  • 3 ovos inteiros

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)

  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo Passo a Passo

Pré-aqueça o forno

  • Ligue o forno a 180 °C e unte um refratário médio com manteiga.

Misture os ingredientes

  • Então em uma tigela grande, coloque o coco ralado, o açúcar e o sal.

  • Em seguida acrescente os ovos e misture bem com uma colher.

  • Logo depois adicione o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida.

  • Então misture tudo até formar uma massa cremosa e bem homogênea.

Coloque para assar

  • Despeje a mistura no refratário untado e nivele com uma colher.

  • Então leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que a superfície fique douradinha.

Espere esfriar e sirva

  • Deixe esfriar completamente antes de cortar.

  • Se quiser, leve à geladeira para servir geladinha — pois fica ainda mais saborosa!

Dicas para Deixar a Cocada de Forno Perfeita

Mais cremosa: adicione 2 colheres (sopa) de leite condensado extra na mistura.
Mais dourada: polvilhe um pouco de coco ralado por cima antes de levar ao forno.
Versão fit: use leite condensado zero lactose e açúcar mascavo.
Para vender: corte em quadradinhos, embale bem e mantenha refrigerada por até 5 dias.

Sugestão de Acompanhamento

Essa cocada de forno combina perfeitamente com:

  • Café coado fresquinho ☕

  • Sorvete de creme 🍨

  • Calda de caramelo ou chocolate 🍫

Curiosidade

A cocada é um doce tradicional brasileiro com origem africana.
Mas com o tempo, foi ganhando variações em cada região do país — e a cocada de forno é uma das versões mais amadas, por unir o sabor do coco com a textura de um pudim leve e macio.

Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer cocada de forno fácil e deliciosa, não tem desculpa para não testar!
Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa sobremesa é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Faça hoje mesmo e encante sua família com o sabor inconfundível do coco!

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