Doce de Goiaba Caseiro
Doce de Goiaba Caseiro é um doce simples e muito gostoso.
Ingredientes Doce de Goiaba Caseiro
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1 kg de goiabas maduras
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500 g de açúcar
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1/2 xícara (chá) de água
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Suco de 1/2 limão (opcional)
Modo de Preparo Doce de Goiaba Caseiro
- Preparar as Goiabas:
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Lave bem as goiabas e corte-as ao meio.
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Retire as sementes com a ajuda de uma colher e reserve.
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Fazer o Purê:
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Bata as goiabas sem sementes no liquidificador com a água até formar um purê homogêneo.
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Se quiser um doce mais liso, passe a mistura por uma peneira.
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Cozinhar o Doce:
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Em uma panela, misture o purê de goiaba com o açúcar.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 30 a 40 minutos.
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Acrescente o suco de limão para realçar o sabor e ajudar na conservação.
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Finalização:
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O doce estará pronto quando engrossar e desgrudar do fundo da panela.
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Deixe esfriar e guarde em potes de vidro esterilizados.
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Dica: Se quiser um doce de corte, cozinhe por mais tempo até obter uma consistência bem firme.
Aproveite!
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