Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate
O Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate é uma alternativa leve e saudável às massas tradicionais, perfeito para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. Feito com tiras finas de abobrinha no lugar do macarrão, esse prato é combinado com um molho de tomate caseiro temperado com alho e ervas, trazendo um toque rústico e irresistível. Além de ser uma opção low carb, é rápido de preparar e pode ser servido sozinho ou acompanhado de castanhas trituradas para um toque crocante.
Ingredientes Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate:
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1 abobrinha grande
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2 tomates picados
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1 dente de alho picado
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1 colher de sopa de azeite
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Sal e ervas a gosto
Modo de Preparo:
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Corte a abobrinha em tiras finas usando um ralador ou espiralizador.
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Refogue o alho no azeite, adicione os tomates e cozinhe até formar um molho.
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Misture o molho com a abobrinha e sirva.
Dica:
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Se quiser um toque extra, adicione castanhas trituradas.
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