Hambúrguer de Grão-de-Bico

Hambúrguer de Grão-de-Bico é uma ótima opção para quem quer substituir a carne por algo saboroso e com um grande valor nutricional.

Ingredientes Hambúrguer de Grão-de-Bico :

• 1 xícara de grão-de-bico cozido

• 1/2 cebola picada

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia

• 1 colher de chá de cominho

• 1 colher de sopa de azeite

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Amasse o grão-de-bico com um garfo ou processe até formar uma pasta.

2. Misture a cebola, a farinha de aveia, o cominho, o azeite, o sal e a pimenta.

3. Modele os hambúrgueres e deixe na geladeira por 20 minutos para firmar.

4. Grelhe em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite por 3 minutos de cada lado.

Dica:

• Sirva no pão com alface, tomate e um molho de mostarda.

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