Lasanha a bolonhesa

Ingredientes para Lasanha a bolonhesa

• 450gr de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• sal e pimenta-do-reina a gosto
• 1kg de molho de tomate
• 450 gr de ricota amassada
• 2 ovos
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida(400gr)
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparar

Em uma panela, em fogo alto, regue a carne no óleo  com a cebola, sal e pimenta, mexendo de vem em quando, até dourar.

Junte o molho de tomate, misture, tampe e deixe ferver, mexdendo de vem em quando, por 5 minutos.

Retire a tampa e cozinhe por mais 7 minutos. Reserve.

Bata a ricota com os ovos até formar um creme.

Cubra o fundo de um refratário médio com 1/3 da massa, coloque poarte da mistura de ricota e cubra com as fatias de mussarela.

Alterne camadas da massa, da mistura de ingredientes, teminando em molho.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos.

Retire, polvilhe com o parmesão e sirva.

• Rende: 10 porções 
• tempo de preparo: 40 min

Macarronada com amôndegas recheada