Pão de mel gelado
Pão de mel gelado é uma versão alternativa do tradicional pão de mel. Aqui vamos utilizar do gelado do sorvete para dar um toque de verão.
Ingredientes do Pão de mel gelado:
- 1 1/2(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(chá de fermento
- 1/2 (chá) de bicarbonato
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher(chá) de cravo em pó
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 xícara *chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
Recheio:
- 1 litro de sorvete sabor creme
- 1 litro de sorvete de chocolate
Cobertura
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de Preparo:
- Então, em uma tigela, misture a farinha com o fermento, o bicarbonato e as especiarias.
- Na batedeira, bata a manteiga com o mel e o açúcar.
- Em seguida, junte os secos reservado aletenando o leite.
- Logo depois, misture bem.
- Então, coloque em uma forma de olo inglês com 11×20 e 9 de altura untada e enfarinhada.
- Em seguida, asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos.
- Logo depois, deixe esfriar e corte em cinco fatias no comprimento.
- Lave a forma usada e a forre com papel alumínio.
- Depois cubra com quatro fatias de bolo o fundo e as laterais.
Recheio:
- Então, coloque o sorvete claro no fundo, sobre a massa, e cubra com o sorvete de chocolate.
- Em seguida, feche com a quinta fatia de bolo.
- Aperte levemente para colar e leve ao congelador por seis horas ou até ficar bem firme.
Cobertura:
- Então, leve ao fogo o chocolate com a manteiga e o leite, mexendo até fciar cremoso.
- Junte o mel e deixe esfriar. Desenforme, retire o papel e cubra com a calda.
