Receita de Pão Caseiro Fofinho
Pão Caseiro Fofinho e Saboroso! Mas, nada como o cheirinho de pão saindo do forno para deixar a casa com aquele clima aconchegante! Pois, com ingredientes simples e muito amor, esse pão caseiro é macio, saboroso e perfeito para acompanhar o café ou fazer aquele lanche caprichado. Então, experimente essa receita fácil e encante a todos com o gostinho da comida feita em casa!
Ingredientes:
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1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
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2 copos (500 ml) de leite morno
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1/2 copo (125 ml) de óleo
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2 ovos
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) rasa de sal
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1 sachê (10 g) de fermento biológico seco
Modo de Preparo – Passo a Passo:
Ative o fermento:
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Então, em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento.
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Deixe descansar por 10 minutos, até formar uma espuminha. Pois, isso indica que o fermento está ativado.
Misture os ingredientes:
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Acrescente os ovos, o óleo e o sal.
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Misture bem.
Adicione a farinha:
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Então, vá colocando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa começar a desgrudar da tigela.
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Mas, quando estiver pesada, transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem por 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.
Deixe crescer:
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Então, coloque a massa em uma tigela untada com óleo.
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Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Modele os pães:
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Após crescer, divida a massa em porções e modele os pães (formato de pão de forma, trança ou bolinhas).
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Coloque-os em formas untadas ou forradas com papel manteiga.
Descanso final:
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Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos, para crescerem novamente.
Asse:
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Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos, até dourar bem.
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Se quiser, pincele gema com um pouquinho de leite antes de assar para deixar a casca brilhante.
Sirva:
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Espere amornar e sirva com manteiga, café ou o que preferir. Fica uma delícia!
📌 Dica extra:
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Você pode rechear com queijo, presunto, goiabada ou até fazer uma versão doce com açúcar e canela por cima.
