Sopa de Lasanha

Sopa de Lasanha é Uma versão desconstruída da lasanha tradicional, transformada em uma sopa reconfortante.

Combinando os sabores ricos do molho de tomate, carne moída bem temperada e a cremosidade dos queijos, essa receita transforma a tradicional em uma refeição quente e saborosa, perfeita para os dias frios. As folhas de massa quebradas absorvem o molho, criando uma textura deliciosa que lembra a lasanha de forno, mas com um toque mais leve e aconchegante.

Ingredientes Sopa de Lasanha:

• 300g de carne moída

• 1 lata de molho de tomate

• 1 litro de caldo de carne

• 6 folhas de lasanha quebradas

• ½ xícara de queijo ricota

• ½ xícara de queijo parmesão

• ½ xícara de queijo mussarela

Modo de preparo:

1. Refogue a carne moída e adicione o molho de tomate e caldo.

2. Acrescente as folhas de lasanha e cozinhe até ficarem macias.

3. Finalize com os queijos e sirva quente.

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