Tortilhas de Trigo Caseiras
As tortilhas de trigo caseiras são versáteis e perfeitas para preparar tacos, burritos, quesadillas e wraps. Além disso, são feitas com poucos ingredientes, elas são macias, saborosas e fáceis de fazer em casa!
Ingredientes Tortilhas de Trigo Caseiras :
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2 xícaras de farinha de trigo
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½ colher de chá de sal
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2 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite
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¾ de xícara de água morna
Modo de Preparo:
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Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Logo depois, adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
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Sove a massa: Então, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar macia e elástica.
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Descanse a massa: Em seguida, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. Isso ajuda a tornar as tortilhas mais flexíveis.
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Divida e abra a massa: Separe a massa em 6 a 8 bolinhas. Com um rolo, abra cada uma até formar discos finos, do tamanho desejado.
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Cozinhe as tortilhas: Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe cada tortilha por cerca de 30 segundos de cada lado, até começarem a formar bolhas e dourar levemente.
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Sirva ou armazene: Use imediatamente ou guarde em um pano limpo para mantê-las macias. Se quiser guardar por mais tempo, coloque em um saco plástico hermético.
Essas tortilhas caseiras são deliciosas e muito melhores que as industrializadas. Experimente!
