Almôndegas de forno
Ingredientes para as Almôndegas de forno:
- 500gr de carne moída
- 3colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 envelope de tempero em pó para carnes
- 1 ovo
- 1 cebola ralada
- sal e pimento-do-reino a gosto
- Margarina para untar
- 1 lata de molho de tomate
Recheio:
- 2 xícaras (chá) de requeijão tipo catupiry
- 1 xícara (chá) de queijo m ussarela ralado
Modo de prepara as Almôndegas de forno
Em uma tigela, misture a carne moída, as farinhas, o tempero em pó, o ovo, a cebola, sal e pimenta.
Abra porções da massa nas mãos, recheie com o catupiry e a mussarela misturados e feche, formando bolinhas.
Repita o processo até que acabem os ingredientes.
Coloque em um refratário untado, cubra com o molho e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
Retire e, se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e decorado como desejar.
