Cuscuz de sardinha
Cuscuz de sardinha ou cuscuz paulista é uma receita fácil de fazer e muito saborosa.
INGREDIENTES PARA CUSCUZ DE SARDINHA
- Óleo para untar
- 3 ovos cozidos para decorar
(reserve as sobras) - 2 fatias de tomate para decorar
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 4 tomates maduros picados
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto
- 1 lata de atum escorrido
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
