Maionese com Ovo Cozido e Creme de Leite
Receita de Maionese com Ovo Cozido e Creme de Leite: Cremosa e Saborosa!
Se você quer uma maionese diferente, mais leve e cheia de sabor, essa receita com ovo cozido e creme de leite é perfeita!
Pois ela combina o sabor clássico da maionese com uma textura suave e cremosa, ideal para acompanhar carnes, sanduíches ou saladas.
O melhor de tudo? É fácil de fazer e fica pronta rapidinho!
Ingredientes
-
3 ovos cozidos
-
1/2 caixinha de creme de leite (100 ml)
-
1 colher (chá) de mostarda (opcional)
-
1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
-
1/2 colher (chá) de sal
-
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
-
1 xícara (chá) de óleo (aproximadamente, até dar o ponto)
-
Cheiro-verde a gosto (opcional)
Modo de Preparo da Maionese
1. Cozinhe os ovos
Então coloque os ovos em uma panela com água e leve ao fogo.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos após ferver.
Em seguida, escorra e coloque em água fria para facilitar ao descascar.
2. Prepare a base da maionese
Então, no liquidificador, adicione:
-
Os ovos cozidos picados
-
O creme de leite
-
A mostarda (se quiser um sabor mais marcante)
-
O vinagre ou suco de limão
-
O sal e a pimenta-do-reino
Bata por alguns segundos até tudo ficar bem misturado.
3. Acrescente o óleo aos poucos
Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo em fio, bem devagar.
Continue batendo até a maionese engrossar e adquirir uma textura cremosa.
Se quiser mais consistente, adicione um pouco mais de óleo.
4. Finalize
Desligue o liquidificador, prove e acerte o sal.
Mas se desejar, acrescente cheiro-verde picado e misture com uma colher.
Logo depois leve à geladeira por 30 minutos antes de servir — pois isso realça o sabor e deixa mais firme.
Como Servir
Essa maionese caseira com ovo cozido e creme de leite é perfeita para:
-
Acompanhar churrascos 🍖
-
Servir com salada de batata ou legumes 🥕
-
Usar em sanduíches e lanches naturais 🥪
Pois fica cremosa, leve e com um toque especial que surpreende!
Dicas Extras
- Use óleo neutro (como o de soja, girassol ou canola), pois não altera o sabor.
- Guarde na geladeira por até 3 dias em pote com tampa.
- Se quiser uma versão mais ácida, adicione mais limão ou vinagre.
- Para um toque gourmet, finalize com páprica doce por cima antes de servir.
Conclusão
Mas agora que você já sabe como fazer maionese com ovo cozido e creme de leite, viu como é simples preparar essa delícia em casa?
Ela combina praticidade e sabor — e o resultado é uma maionese caseira incrível que vai deixar qualquer refeição especial.
Então experimente e depois conte nos comentários do Tem Receitinha como ficou a sua versão!
