Almôndega Gratinada
Ingredientes:
Almôndega Gratinada
- 2 pães franceses amanhecidos
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1kg de carne moida
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 50g de queijo parmesao ralado
Modo de preparar a
Almôndega Gratinada:
Em uma tigela,umedeça o pãono leite, aperte para sair o excesso de liquido e misture com a carne, o ovo, o cheiro- verde, salepimenta.
Modele bolinhas e coloqueem um refratário médio.
Cubra com o molho e polvilhe com o parme- são.Leve ao fornomédio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar. Sirva.
