Arroz de forno

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O arroz de forno é uma receita simples, mas muito saboroso. Esse prato pode ser servido num dia especial ou transformar um dia comum em um dia especial.

Ingrediente para o Arroz de forno

2 colheres(sopa) de manteiga

1 xícara(chá) de arroz lavado e escorrido

200g de peito de peru picado

50g de azeitonas pretas sem caroço

1 lata de milho verde escorrido

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

3 xícaras (chá) de água

1 cubo de caldo de carne

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

queijo murssarela ralado para cobrir

Modo de preparar

Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas, o milho, o molho de tomate e o frango em um refratário de 20cmx30cm.

Feva a água e dissolva o caldo de carne.

Regue o conteúdo do refratário e misture.

Polvilhe mussarela ralada e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos.

Retire do forno, mexa e sirva em seguida, polvilhdo com o queijo ralado.

Tempo: 40 minutos Rendimento: 4 porções